Lunch v.43.
Älgisterband
Örtstuvad potatis, smörstekta rödbetor, saltgurka & skånsk senap
169
Fisk- & skaldjursgratäng
Duchessepotatis, dill-& hummersås, kräftstjärtar, picklade primörer & riven västerbottenost
169
Svamp & spenatlasagne
Rökt tomatsås, örtsallad & parmesan
169
Tunnbrödspizza Tryffelsvinet
Västerbottensost, rökt sidfläsk, rödlökschutney, jordärtskockschips, äpple & tryffelkräm
235
Norrlandstallrik - Perfekt att dela på som en förrätt
Älgkorv, rökt renhjärta, vedrökt fläskkarré, enrisrökt hjortinnanlår, Västerbottensost, äpple- & chilichutney
220
Hjortköttbullar
Potatispuré, gräddsky, lingon & picklad gurka
260
