Källaren är vårt trevliga chambre séparée en trappa under Knut Upplandsgatan. Rummet är utrustat med förstärkare, projektor och tillhörande duk. Abonnera till allt ifrån möten till möhippa eller varför inte en släktträff. Boka rummet.

Källaren är vårt trevliga chambre séparée en trappa under Knut Upplandsgatan. Rummet är utrustat med förstärkare, projektor och tillhörande duk. Abonnera till allt ifrån möten till möhippa eller varför inte en släktträff. Boka rummet.
med syltad svamp, pepparmajonnäs, vargtassgelé, krispig potatis och smörgåskrasse
160
med vedrökt Jokkmokkskarré, sirapssmör & ättikslingon
135
med äggkräm, västerbottensost, vispad smetana, brynt smör, kavringkrutonger och dill
150
med västerbottensost, jalapenomajonnäs, granskottspicklad rödlök, riven ost och shisokrasse
140
med älgkorv, kallrökt renstek, enrisrökt hjorthjärta, Jokkmokkscoppa, västerbottensost, cornichonger och fikonmarmelad
215
med rött vin, svamp, bacon, smålök och potatispuré
335
med friterad potatisvåffla, glacerade betor, smörad viltsky och röd vinbärsgelé
360
med hjortronbarbecuesås, chilisyltade tomater, creamed corn, chicharrones och friterad sötpotatis
295
med potatispuré, gröna ärtor, schalottenlök, brynt smör & lingon
275
med svamp, romanesco, parmesan, brynt sojasmör, hasselnötter och rostad ostronskivling
260
med västerbottensost, tomatsås, lavkokt Jokkmokksskinka, champinjoner och dragonmajonnäs
245
vispad blåbärspannacotta med vit choklad, kardemummaglass och blåbärskaramell
140
med kokoskolagrädde, citroncurd och rostad kokos
125
med hjortron, havresmulor och toffeekolasås
130
Marmelad, tunnbrödchips & hjortronkonfektyr 1 st - 55:- / 3 st - 145:-
55
65
Mörk eller vit choklad
35
med rostad potatis, kapris- och dijonmajonnäs, rödkålssallad och citron
154
med kokt potatis, räkor, pepparrot, brynt smör, ägg och dill
154
med couscous, rödbetshummus, saffranspicklad blomkål, harissayoghurt och solrosfrön
154
med gräddsås, potatispuré, lingon och pressgurka
235
Det går även bra att beställa take away.
Knut Regeringsgatan är en norrländsk lunch och middagsrestaurang belägen mitt på Norrmalm i Stockholm. Här serverar vi mat med en norrländsk touch och här har du även möjlighet att beställa take away. På Knut Regeringsgatan erbjuder vi våra gäster norrländska specialiteter och för dig som vill som köpa med dig maten hem finns det många spännande rätter att välja på. På take away menyn hittar du allt från tunnbrödspizzor med läckra tillbehör, eller varför inte testa våran wallenbergare gjord på älgkött. Här finns också läckra charkuterier även dessa med inspiration från norrland. Varje vecka tar vi fram nya lunchmenyer och här finns goda och smakrika rätter som våra härliga norrländska kötträtter, fisk och vegetariska rätter. Så bor du i Stockholm och vill testa äkta norrländsk mat, kontakta oss på Knut Regeringsgatan på Regeringsgatan 77 så hjälper vi dig med din beställning.
Läs mer på Knut Regeringsgatan
Lingongelé, sellerikrutonger, kryddig ostkräm, tranbär & fröknäcke
165
Chorizomajonnäs, fänkål, rosépeppar, rosta mandel, frysriven tomat & dill
160
Renkorv, rökt renhjärta, vedrökt fläskkarré, rökt älginnanlår, Västerbottensost, hjortrongelé & äpple- & chilichutney
205
Picklad pumpa, jordärtskockskrokett, rökt gräddfil & chiliolja
145
Potatispuré, ärtor, schalottenlök, brynt smör & lingon
280
Blomkålsterrine, dillsprucken Sandefjordsås, grillad spetskål, het hummermajonnäs & syltad citron
330
Hasselnötscrust, friterad brysselkål, rotsellerikräm, picklade björnbär, timjanspesto & stjärnanissky
340
Potatispuré, pressgurka, rårörda lingon & friterad schalottenlök
270
Svampkräm, harissa, brynt timjansmör, syrad silverlök & friterad svartrot
255
Västerbottensost, timjansglacerad hjortkebab, svart vitlöksdressing, bakad smålök, björnbär & friterad grönkål
245
Västerbottensost, varmrökt regnbåge, örtslungad potatis, picklad rödlök, dillmajonnäs & riven pepparrot
245
Västerbottensost, rökt sidfläsk, rödlökschutney, jordärtskockschips, äpple & tryffelkräm
235
Västerbottensost, stekta kantareller, getost, grön chilipesto, lingon & friterad mandelpotatis
225
Tre sorters taco: Vildsvinschili, gräddfil & rödkål Bränd chipotleröding, lime- & ingefärsmajonnäs & kålsallad Grillad halloumi, jalapeñomajonnäs & hjortronsalsa
245
Körsbär- & lakritssås, vaniljvispad färskost & hasselnöt- & tunnbrödcrumble
135
Vitchoklad, yoghurt & myltade hjortron
125
Vaniljglass, krossade drömmar & lakritssirap
130
Päron- & ingefärsmarmelad, tunnbrödchips & hjortrongelé
150
Vit choklad & torkade lingon
75
75
Rostade potatis, rödbetor, champinjonsås, kaprissmör & persilja
165
Friterad potatis, grillad spetskål, Skagenröra, brynt smör & dillvinägrett
165
Pumpakräm, brynt smör, dragonmajonnäs, pumpafrön & picklad silverlök
165
Västerbottensost, grillad portabellosvamp, soltorkade tomater, pesto & friterad grönkål
205
Foccacia, hårt tunnbröd, lingonfärskost, vispat smör, snitt på kavring med gubbröra, vedrökt karré linsröra, caesarsallad, frukt samt smoothie.
Äggröra, viltköttbullar, rökt sidfläsk, BBQ kycklinglårfilé, grillade tomater, grillat tunnbröd, västerbottenostpaj med karamelliserad lök och spenat samt svamp och örtfrittata med chilimajonnäs.
Vitchokladmousse med myltade hjortron och digestive-crumble, kärleksmums med lingon och messmörs topping, chokladtryffel samt pannkakor med sylt och grädde.
Brunchen är öppen lördagar från kl.11.00 och allt serveras till bords.
345
Vi har också ett privat rum för sällskap på 12 upp till 30 personer, med separat entré från gatan. Det är perfekt för födelsedagsfester och företagsevent, eller om du vill bjuda släkten på en avskild afton med norrländsk inramning. Bokning av rummet sker via hemsida (under Boka Bord, Chambre Séparée) eller e-post.
I butiken Kåtan hittar du här-lagade specialiteter och delikatesser från Norrland att ta med eller äta hos oss. Våra rätter lagas med norrländska råvaror och rejäla smaker – vegetariskt eller vilt som du vill. Att äta en vällagad måltid från norr ska vara precis såhär enkelt tycker vi.
Kåtan håller tillsvidare stängt.